周日的早晨，我和妈妈迎着春日的暖阳，踏着轻快的脚步，登上了开往茶文化基地——杭州龙坞的大巴。

　　一到那里，我们就见到了已经等候我们的四位老师。老师详细地为我们介绍了活动内容之后就带我们去用餐了，席间我印象最深的一道菜就是“龙井虾仁”，这道菜由龙井茶和鲜河虾仁一起烹制而成，鲜嫩可口。

　　午饭后，我们向着茶山行进，路上春风拂面，小朋友们欢呼雀跃，我见到一队手挎竹篓的茶农阿姨在匆匆赶路，老师说她们这是赶时间把刚采摘的茶叶送去加工。到了茶山，远远望去，好像一片绿色的海洋在泛着层层波浪，远处戴着斗笠的茶农阿姨们在茶树间忙碌，就像江上的一叶叶扁舟忽隐忽现。走近了看，深绿的茶树枝头长着嫩绿的新芽，一阵微风吹过，就像扎着辫子的姑娘在翩翩起舞。我们在茶农叔叔那儿领取了采茶装备，然后摇身一变，也成了头戴斗笠、身挎竹篓的采茶娃娃。在老师的一番讲解下，我们了解了茶叶的种类和采摘的技巧，然后就钻进茶园，开始我们的“雨前茶”寻宝啦。刚开始我小心翼翼、一片一片地摘，慢慢地越来越熟练，不一会儿我的竹篓就不见底了，同行的老师也为我竖起了一个大拇指，说我采得龙井可以炒好多的虾仁儿了，我看着那一片片嫩绿的叶芽儿，它们好像也在咧开嘴对着我微笑呢。小伙伴们有的站着采，有的蹲着瞧，都在认真地寻找着一叶一芯、两叶一芯，尽管后来都热得大汗淋漓也一点都不觉得累，直到老师提醒我们该去炒茶了，我们才意犹未尽地提着竹篓下山。

　　我们带着自己采摘的茶叶，下山来到茶文化研究所开始炒茶。老师先为我们在每口锅里倒上茶叶，再给我们调好合适的温度，并提醒我们注意安全别被烫伤。我们戴上手套，用老师教我们的手法把茶叶按一按，一推再一拉，就这样来来回回，茶叶慢慢地变得扁平，清新的茶香扑鼻而来，真香啊！

　　后来，我们又全副武装地进入包装间，在这里老师手把手地教会了我们怎样包装茶叶。在我和妈妈齐心协力的合作下，很快一个方方正正的枕头包就完成了，再系上红色的蝴蝶结，一包“西湖龙井”完美地呈现在了我们眼前。

　　接下来，老师带我们去品茶，观看了茶艺表演，听了茶文化知识。房间里茶香四溢，我不禁想起了之前在试卷上读到的龙井茶四绝：色绿、香郁、味甘、形美，果然如此呀！

　　太阳西下，我依依不舍地跟辛苦陪伴了我们一天的老师们告别，直奔学校。晚上我晚自习下课回家，惊奇地发现餐桌上真的有那道熟悉的“龙井虾仁”，夹一个塞进嘴里，这盘裹着自己劳动茶香的虾仁似乎更甜了！

　　育才小学 三（3）班 金姿含

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