丛丛毛栗醉金秋
王飞虹
金秋十月，正是毛栗飘香时节。
大地如约铺开画布，任秋天肆意点画。秋风似一位高明的魔法师，手中的魔法棒随意挥洒，伏龙山顿时姹紫嫣红。山主人慷慨捧出满山野果子，令人垂涎三尺，其中毛栗可谓儿时的最佳馈赠。
伏龙山敞开怀抱，像和蔼可亲的外婆一样迎接我们。我们的到来，让午后的伏龙山瞬间热闹起来，惊扰了山主人香甜的午间小憩。刚过第三个拐角口，不远处就是一大片平整的开阔地。“咦！那不就是毛栗？”最为心急的阿飞早已猴子般蹿将过去，其余小伙伴也一窝蜂似飞奔而至。大家近前细看，果真就是毛栗，而且这好大一片都是，一丛一丛的，今天必定可以满载而归喽！
半人高的茎秆，铅笔粗细，不大的叶片黄绿色，枝叶间缀满了一个个球状果实，表面长有许多尖刺，像极了蜷缩身子的小刺猬，模样既可爱又可怕。小伙伴们霎时情绪高涨，一个个摩拳擦掌，就像临战的士兵一样有序散开，背起簟箩，戴上手套，手握剪刀，迫不及待地开始采摘。只听得一阵阵剪刀清脆的咔嚓声，小伙伴们簟箩里的小刺猬越来越多，层层叠叠挤满了箩底。
我们小心翼翼地穿梭在毛栗柴丛中，眼睛紧盯着每一个可能藏着大毛栗的角落。阳光透过树叶的缝隙洒在他们专注的脸庞上，显得格外认真。每当有人找到一颗稍大的毛栗时，便会引来一阵欢呼声和羡慕的目光。我们相互比较着谁摘的毛栗更大更圆，脸上洋溢着满足的笑容。虽然汗水湿透了衣衫，但这份收获的喜悦让我们忘记了疲惫。
山风渐渐小了，午后的阳光变得越发热情，晒红了每个人的脸蛋，就像一个个红苹果。大家额头脸颊上布满一颗颗汗珠子，在阳光照耀下熠熠生光。我一低头，在脚边拾起一颗似乎更大的毛栗，来不及擦拭也顾不得细看，就一口咬成两半。“咔嚓”声中，栗皮微微苦涩感一瞬间在我唇齿间掠过，同时栗肉的一丝清香味儿滑入鼻间。我三两下剥扯掉栗皮，嫩黄的栗肉赫然在目，那特有的清香栗味直冲味蕾，霎那间口水“咕咚咕咚”连连溢流吞咽。栗肉入口，几下咀嚼之后，汁液渗溢，那脆生生、甜丝丝的口感益发浓郁，简直满口生香。
身边的小伙伴们也一个个像馋嘴猴子一般，纷纷把手里的大栗子丢进嘴里，一个个连咬带啃，大快朵颐而欲罢不能。这大半天的劳动果实吃起来怎会不如此香甜尽兴呢？我不由思忖：等回家烧晚饭时，每个人剥出小半碗毛栗，上锅蒸熟，给自己的祖父或父亲做下酒菜。在秋虫唧唧的月夜，饭菜香四溢的老灶间，昏黄的电灯光下，看他们不紧不慢地剥栗子，边听他们“吱吱”一小口一小口，缓缓喝上一大饭碗黄酒，那滋味，那惬意，啧啧！估计连月宫里的吴刚都得喝醉了。
不知何时，山岙里一间小茅屋升起了袅袅炊烟，那是管山林老人在烧晚饭了。也许独居的他正烫上了一小壶黄酒，眼前摆上了几小碟山肴野蔌，可能其中还有一大碗煮毛栗呢，随后他就会美美地小酌几杯。酒足饭饱以后，他应该会泡上一壶山泉水粗茶，静听山林低语，微醺醺地与一轮明月对饮。此等乐趣，人间仙境一般！
四下暮霭渐浓，金风一路送爽，大半簟箩毛栗沉甸甸的，大家既感受到劳作的艰辛，也感悟出收获的喜悦，每个人步履轻松依旧。满载这片山林的香甜馈赠，在暖暖的落日余晖中，大家心怀感恩，获益多多。
就这样，大家在伏龙山的怀抱中度过了一个充实而快乐的下午，每个人的心中都珍藏这难以忘怀的香甜记忆。
摘毛栗
余长飞
民谚中曰：“七月七，毛栗刚生出；八月八，毛栗壮鼓鼓；九月九，毛栗乌开口。”那么按时令，中秋过后，正是摘毛栗的好时候，面对着眼前的高山低山，又勾起了我童年时摘毛栗的回忆。
童年时，每当金秋摘毛栗时节，我总背上一只小簟箩跟哥哥上山。来到山上，只见漫山遍野的柴草丛中长着一棵棵毛栗树，毛栗树在枝叶间露出颗颗饱满的栗子，在秋风的吹拂下，悠悠然摇曳。
毛栗整个外壳长满尖尖的刺，我手上套着妈妈为我缝制的厚实的布手套，一个个地摘着，一点也不怕刺戳。采摘时还得看准毛栗，那种外壳上刺长长的毛栗是不长肉的，别摘；外壳上刺长得较疏而短的，才是壮壮的好毛栗。我穿行在柴草丛中，东摘西采好不有趣！
摘来毛栗后，一般不是马上剥来吃，而是先放入草篰里，上面用破花絮或麻袋盖实。几天后，揭开来一看，大多数毛栗已裂开口，里面露出一个个赭红色的毛栗子。要把它们一个个取出来，还得用穿着鞋的脚在石板上来回拖动，这样，一个个毛栗子便会滴溜溜地跳出来。大的、小的，圆的、半圆的，我一个个捡着，心里着实高兴。
毛栗子去掉外壳就可以生吃，一咬，脆生生的、甜丝丝的，但一般都是煮熟了吃的为多。有的人家，在煮前，还在每个毛栗子的外壳上割一条缝，和着咸菜卤一起煮，煮熟后，吃起来味道更加鲜美可口。我常常把煮熟的毛栗子分送给左邻右舍的小伙伴们吃，让大家共享我的劳动果实。
妈妈常把较好的毛栗子挑出来收藏好，等到过年时，把一个个毛栗子的外壳剥去，当作炖鸡时的佐料。那时毛栗子肉的味道更为香、甜、糯，人人在吃炖鸡肉时，往往不想吃鸡肉，而是用筷子尽挑碗底里的毛栗子肉。
金秋时节，我常去上林湖畔又见山上的柴草丛中长着一串串毛栗，在秋阳的照耀下跃跃欲裂，多么诱人！令我又想穿行其中，再去寻找那颗当年失落的童心……