“门前艾蒲青翠,天淡纸鸢舞。粽叶香飘十里,对酒携樽俎。”端午节又到了,我家开始包粽子。
爷爷备齐了材料,奶奶开始大显身手。只见她把箬叶卷成漏斗状,把糯米、肉放进箬叶里,将箬叶折好封口,用棉线扎紧,一眨眼的工夫,粽子就包好了。
我迫不及待地拿起箬叶开始包粽子,可是我卷好的漏斗米一放进去就像调皮的孩子一样跑了出来,我急得直跺脚。奶奶告诉我漏斗的边缘要贴合紧密,不能有缝隙,米的高度也不要超过三分之二,要留出足够的空间,用棉线绑扎的时候可以用嘴咬住棉线一端,方便扎牢。最后在奶奶的帮助下,我成功地包出了第一个不太像样的粽子。之后,我不断练习,终于独立包出了一个漂亮的粽子。我欢呼雀跃,满满的成就感。
奶奶端出煮好的粽子,肉粽的香气直往我的鼻子里钻,像一只无形的手,一下子把我肚子里的馋虫勾了出来。咬上一口,软糯的口感,让人瞬间被幸福包围。
包粽子不只是将糯米和馅料包裹成型,更是将千年来的端午文化传承和延续。
张伊一 证号:0182048

