一大早,妈妈就忙着准备材料,有绿色的箬叶、白色的糯米、鲜红的猪肉、黄色的咸鸭蛋黄,妈妈把糯米和猪肉都浸泡在酱油里入味。
食材准备好后,我们就开始包了。我学着妈妈的样子,首先,把箬叶卷成漏斗状,然后放一勺米,压一压,再放一块猪肉和一个蛋黄,再放一大勺米,压紧。这时,我发现糯米太满了,就拨掉了一些米。然后我又听到“滴答,滴答”的声音,原来是粽子底部有一个洞,水都漏出来了,我只能把箬叶往里面再卷了一卷。接下来到了我最“不熟悉”的环节了,我把上面的口子捏成一个三角形,然后把多余的箬叶像盖子一样折下来盖住,最后用绳子把它五花大绑,粽子就完成了。我一瞧,我的粽子奇形怪状的,引得妈妈哈哈大笑。我包的不是漏米,就是松垮垮的包不起来,或者歪七歪八,不过我还是为我的劳动成果感到欣喜。
粽子包好了,妈妈把它们放在锅里煮,不一会儿,粽叶的香味弥漫在家里。可以开吃了,我兴奋地剥了一个塞到嘴里,嗯,虽然样子是丑了一点,但是味道还挺不错呢!
胡思烨 证号:0189768

