■全媒体记者 张金科
通讯员 黄伟群
今年前8月，宁波市金象厨具有限公司开发的多款新产品获得欧美市场消费者认可，公司订单同比增长了36%，其中出口不粘锅1.8亿元，同比增长30%。
“目前，公司的订单排到了11月份。”金象厨具相关负责人在接受采访时说，金象在注重产品质量稳定的基础上，给客户提供有价格竞争力的产品和优质的服务。今年公司不粘锅出口形势良好，欧美市场需求旺盛，预计全年同比增长30%左右。
不粘锅是一种在锅体表面涂覆了特殊不粘涂层的烹饪器具，具有锅面光滑、烹饪时能够防止食物粘附锅面的功效，目前已经涌现出大量不粘的配套产品，如汤锅、奶锅、电饭锅等。由于其具有不粘、耐腐蚀、易清洁等特点，不但能减少油脂量的使用，有利于健康饮食，而且日常清洁十分方便，无需额外保养，因此深受国内外消费者的喜爱，近年来，慈溪涌现了格莱美、金象、喜尔美、三禾等年出口额超亿元的出口企业，全市不粘锅的出口销售规模近30亿元。据慈溪海关统计，今年1-8月份，慈溪不粘锅出口19.1亿元，同比增长15.8%。
新品拓市，出口欧美市场增长迅猛
近年来，不粘制品行业发展迅速、需求量大，国内国际的家庭都已经成为与锅具息息相关的新主力。不粘炊具在欧美等发达国家普及率高达80-90%。抓住欧美经济复苏机遇，今年以来，慈溪不粘锅企业加速开拓欧美市场，出口增长迅猛。据慈溪海关统计，今年，慈溪对欧盟、美国出口不粘锅金额分别为7.2亿元、2.5亿元，同比分别增长37.6%、20.6%。
宁波格莱美厨具有限公司是一家专业出口铝制不粘锅的制造型企业，主要出口市场是欧洲和美国。去年，公司开发了多款新产品，持续保持产品市场“新鲜度”。这些新产品投放欧洲后就受到了消费者的喜爱，让客户在市场中占据了优势，客户返单频率增加。今年以来，订单同比增长近40%。
“今年我们会推出100多个新系列，从锅形、手柄配件、颜色等方面进行不同搭配，可以衍生出很多品种，给客户带来全新的选择。”宁波格莱美厨具有限公司业务部经理张莹说，今年1-8月份，公司出口2.2亿元，同比增长35.2%，其中出口欧洲1.3亿元，占公司出口总额的55.4%，同比增长35%。目前，公司的订单排到了12月份，今年不粘锅出口形势良好，欧美市场需求旺盛，预计公司全年同比增长30%左右。
格莱美厨具生产的不粘锅大部分是出口欧洲国家。和欧洲客户打了10多年交道，业务经理张莹最大的感受就是一个字：“变”。在企业样品间，张莹指着多款新产品娓娓道来：“像这款产品表面是刻意做出了砖石纹路，又用陶瓷作为内部涂层，而材质是金属铝，最终能全部回收。这些变化和需求都反映了欧洲文化，他们对于品质、环保等方面有着先人一步的要求。”
虽然市场广阔，但是慈溪以出口为主的不粘锅行业，同样面临着来自海外市场的诸多不利因素。为了进一步提高企业竞争力，以新品研发作为开拓市场的探路者，近年来，慈溪不粘锅制造企业根据国际市场东西方文化不同的饮食习惯、炊具结构，坚持差异化定位与发展，从不粘锅涂料、颜色、造型、款式、功能等细微处入手，不断运用新技术、新材料、新工艺提升产品的品质，赋予不粘锅新的升级活力，并在慈溪区域内形成了从设计、制造、检测到原料、配件供应的不粘锅产业链条。
持续创新，向南美新兴市场进军
南美国家与欧洲国家文化上互融互通，这也使得两地在消费市场上既有传承，又有差别。厨房用品不粘锅起源于欧洲，随后在南美洲也大受欢迎。
走进宁波喜尔美厨房用品有限公司不粘锅生产车间，员工正忙碌地生产颜色艳丽的不粘锅。从今年开始，喜尔美生产线上这种颜色艳丽的不粘锅大幅增加。它们大多销往南美洲国家，尤其是巴西，这种艳丽的颜色和当地的文化非常契合。据了解，喜尔美是慈溪最早从事不粘锅生产、出口的企业之一，去年销售额超过10亿元。从长期的出口经历中，企业感悟到许多新兴产品都是先在欧洲、美国畅销，然后向南美等其它地区辐射。经过多年的铺垫后，今年向巴西的出口就出现了井喷现象。
“去年，有一位巴西客户就一款不粘锅下了大概200多万美金的订单。而今年前8月，这位客户下的订单已经超过400万美元，一年的订单量差不多增长了136%左右。”宁波喜尔美厨房用品有限公司外贸部总监白雪松说，今年喜尔美迎来了很多出口巴西的客人，订单呈现了翻番的现象。
据介绍，慈溪不粘锅产业起始于上世纪90年代，目前约有20家生产型企业从事出口。去年，已经有6家企业的出口额超过了1亿元。近年来，虽然在欧美等传统市场上出现了日趋饱和的态势，但企业依然能够凭借着创新，继续扩大市场份额。而南美正成为下一个具有潜力的新兴市场。
慈溪海关查检一科科长张国瑛说：“今年前8月，慈溪对南美国家出口不粘锅达到了1.9亿元，同比大幅增长58.3%，其中对巴西出口1.5亿元，同比增长55.7%。为了进一步提升出口企业通关效能，慈溪海关不断推行提前申报、原产地证书自助打印和快递签证等通关便利化措施，有效匹配企业旺盛产能。”